想要一台製麵包機已經好久了，起因就是畫畫的學姐拿了一份堅果雜糧土司來分享給大家，吃了之後我很訝異居然有土司可以這麼的柔軟？完全突破我對傳統土司的概念！
這對沒事會做做小點心的我來說有蠻大的吸引力（瘦不下來都是有原因的），不過我只會做蛋糕跟餅乾，對麵包這各領域我一點概念都沒有…
網路上也查了不少資料，除了品牌的比較之外，我更關切的是有沒有很多人持續的使用製麵包機，我也擔心自己買來之後用沒幾次就把它收進倉庫。這樣很浪費錢…
觀察了好幾各月，也計算自己每各禮拜花在買麵包上面的金額，終於下定決心
買了！呵呵呵…不便宜…花了我五千多…買了一台國際牌的製麵包機。
昨天收到製麵包機了，今天研究了一下怎麼使用，說明書寫的很多，問題是我還是沒什麼概念，雖然之前也在網路上查了很多製麵包機的食譜，可是真到要用的時候，不是手邊沒有這材料就是分量不一樣，心一橫，想說用查到的配方自己下去改算了，哈哈～我真是大膽內～沒做過還敢亂改配方！
反正失敗了還是會有人很甘願的吃掉……陳小胖超怕我不煮東西給他吃的。
嗯！很好～沒有了後顧之憂後就非常放心的來做實驗！
七手八腳的用好設定放好材料等等的，終於按下了開始鍵，面板顯示做好的時間在１７點多！！！蝦咪～要做這麼久？現在才下午１點半！居然要做四各小時！！！我有沒有設定錯誤啊？真的要這麼久喔！？不會很浪費電嗎？
後來才發現我多慮了啦！
攪拌～醒麵（機器停很久沒動）～發酵（機器又停很久沒動，一度以為壞掉了……中間忽然有各很大的聲音我還以為有人踹我家後門咧～我和茉莉都跑去看，嚇一跳之後才發現是放葡萄乾的裝置啟動而已。哇塞！放各葡萄乾而已有需要放炮慶祝嗎？那麼大聲是怕人家聽不到喔？）～烘焙。
我可以接受四各小時！醒麵跟發酵本來就需要時間，還好啦！不過下次來試試快速模式，新手上路咩～什麼狀況都搞不懂！呵呵……
在發酵的時候偷拍了一下：
烤好了打開時好香喔！茉莉整各朝天空猛聞～
我人生中的第一各麵包寶寶內，好可愛。摸摸它發現外皮好酥喔！
跟外面賣的吐司根本就不一樣，果然還是自己做的好！
切開來發現裡面的氣孔(這叫氣孔嗎？還是孔洞？反正就是有洞)不少內，這樣我是不是做失敗啊？傷腦筋，問題是出在哪裡？可是好軟喔……好吃就好啦！哈哈～真隨便。
偷吃了～好吃啦！錢沒有白花！葡萄乾太少了......
記錄一下自己亂搞的配方：按照順序丟進去麵包機裡面。
鮮奶 ８０ｇ
全蛋一顆
奶油２０ｇ（可用植物油取代）
奶油乳酪３０ｇ（可用南瓜泥或地瓜泥取代）
鹽２ｇ
高筋麵粉（水手牌強力粉）３１０ｇ
湯種麵糰８０ｇ
砂糖３５ｇ
酵母（燕子牌酵母）４ｇ
葡萄乾適量
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