從小～就一直想要做一次提拉米蘇試試看，終於趁著這次園藝課的戶外教學，需要準備點心的機會，毛遂自薦的跟老師說我可以準備小點心給大家。
有些事情，不半強迫的讓自己去做，一輩子都只是想想而已，謝謝這次的機會。
我終於做了提拉米蘇啦！
這算是簡易版的做法，內餡不加生雞蛋也沒有刷咖啡酒，大概是衝著我的誠意，同學都很驚喜也很開心，大家開心我就開心！
要做一杯一杯的比較麻煩，但是很適合給小朋友帶去學校當作生日請客的小蛋糕，也很適合戶外活動一人一份。
這次要好好記錄這各配方的量，如果沒有記錄下來，
我…下次有機會再做的話一定就忘光光了，得再調整一次…很麻煩。
趁著記憶鮮明時，趕快寫下來。
以下的材料可以做２０各，但是必須配合方形慕斯杯（規格：7.0×7.0×H4.2㎝）
，自己在家可以拿一個圓形或者方形的玻璃保鮮盒盛裝就行！
準備材料：
方形蛋糕（３５×２５×２ｃｍ）一份
日式馬斯卡邦乾酪１盒（圖片有兩盒是因為我做兩份）
糖粉量匙二分之一大匙
鮮奶油１５０公克
～２００公克（天氣越熱鮮奶油就要多一些）
防潮可可粉適量
做法：
1．馬斯卡邦兩盒先拿出來室溫回溫軟化。
（一直有個疑問：馬斯卡邦起司明明就是軟質的，怎會品名標示都寫乾酪？）
2．先做一份戚風蛋糕放涼備用。如果沒有辦法用烤箱的朋友也可以買傳統市場拜拜用的海綿蛋糕回來切成幾份下去做。戚風蛋糕的做法我就不另外寫了，網路上應該很容易就有達人寫得很清楚您也可以參考這裡：
伯爵戚風蛋糕
- 花神秘館
3．烤戚風蛋糕的同時，處理內餡，取２５０公克的鮮奶油打發（從冰箱拿出來就馬上開始作業不可回溫）至攪拌缸倒扣鮮奶油不會滑動為止(接近全發,打蛋器上的鮮奶油尖端往上翹)。天氣很熱的話要先把打好的鮮奶油，放到冰箱中冰硬一點再拿出來操作，不然很快就溶化了，份量會不準喔！
4．
軟化的馬斯卡邦放入鋼盆中加入量匙一大匙的過篩糖粉拌勻。
5． 拌好馬斯卡邦混合鮮奶油攪拌均勻就是內餡了。
6．烤好的戚風放涼一下切成２０塊。
7．一層內餡、一塊蛋糕、一層內餡的方式依序的填滿慕斯杯。
8．最上層的內餡如果很不平整的話可以用刮刀刮平。
9．最後用篩網灑上防潮可可粉就可以了。
這種內餡可以自由運用在其他的部份，當作吐司、麵包的甜沾醬也可以，三明治的塗層也可以用，看自己食用習慣下去運用。
大家吃完的反應還不錯，有興趣的朋友試試看。
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